Black Gold Societa Agricola 是義大利家族企業,歷代從事松露的採集及行銷。家族的地就座落在Umbria, Monti Martani and Valentina 之間;正是野生高級松露的產地。松露不再是老饕或歐美人士的專利 ,你我都可享受這人間極味。
松露出土後,一定要瞬間以油封浸,鎖住松露真味。最高級品使用頂級原萃橄㰖油extra virgin olive oil 浸泡、與松露有相乘香味之效果。現坊間多用化學合成松露香味做假。化學香味濃烈而帶刺激性;天然則是一股清香留在喉頭 好的松露產品都是小包裝確保新鮮。吃松露真的只要一點點, 享受它的香味。
松露像愛情,是真(假)的,只要一點點就會令人心醉(碎) by uncle Tony














*白松露原萃橄欖油 100ml
高貴不貴用量少.料理中添加幾滴即可松露香彌漫–極少數天然原香松露油,將白松露浸泡於頂級原萃橄欖油中,與松露有相乘香味之效果!義大利松露世家原裝進口,與市面上的人造香味不同!堅持保留松露原味,非香精調味,香氛宜人!每餐只需要3-5cc即可!濃烈香氣引人入勝,親民價格即可擁有奢華享受!開封後請冷藏保存!
*Black Gold 義大利黑松露醬 90g
5%+夏季黑松露,佐鮮採蘑菇、歐芹與義式辛香料,調和特級初榨橄欖油(EVOO),香氣濃郁醇厚。
只需輕抹於法國麵包,或於義大利麵中添入一匙,製作經典松露料理就是如此簡單,無料理基礎也能輕鬆品味大廚隨侍般璀璨義式風味!
※加於uncle Tony artisan松露餅乾上,立即昇華下午茶–2.0。
每個家庭都可具備, 簡單卻奢華。天然松露香氣令人回味無窮。@台灣氣候潮濕,䦕罐後請儲放於冰箱.
Truffle Everyday !! 您每日都能享受松露料理:
- 早餐:松露醬炒蛋配土司
- 午餐:松露醬拌麵配青菜
- 晚餐:牛小排佐松露醬









