義大利ETHNOS 愛思酪冷壓初榨酪梨油 新鮮上市9折優惠
零售價:NT$ 499/250ml
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義大利原裝進口&最高等級果肉油 每一瓶愛思酪酪梨油250ml=2.5公斤酪梨果肉冷壓初榨而成👍
🥑什麼是酪梨油?
酪梨(Avocado)是一種含豐富營養的帶籽水果,常被稱為“超級食物”(superfood)。好的酪梨油是將酪梨去皮去籽後的果肉冷壓初榨而成。酪梨油被列入三大最健康食用油之一。
🥑酪梨油的好處?
1.健康均衡的油脂比例!含高於70%的單元不飽和脂肪酸可調節生理機能促進身體健康。
2.酸度低!含Oleic acid脂肪酸(Omega-9),可確保品質穩定,不易氧化變壞。
3.起煙點高(250℃)!遇高溫油性保持穩定,營養不流失,可放心高溫煮食,煎、煮、炒、炸、蒸中西式烹調皆合宜。
4.含維生素A、E和D,滲透性佳,美膚美髮達人用於日常保養。
🥑酪梨油怎麼用?
酪梨油食(使)用方法非常多元!因為它遇高溫油性穩定的優點,除了涼食(涼拌/調味)之外,煎、炸、大火炒都可安心,不需被迫使用不健康的精製油。因口味清淡,近年來也常用於烘焙糕點。是健康營養又實用的食用油佳選!可加入優格、蔬果汁、綠拿鐵🥗
🥑如何選擇好的酪梨油?
👍冷壓初榨-
*去皮去籽果肉油保存營養價值
*嚐味有酪梨果味有少許堅果味
*油呈清綠色
*聞起來有酪梨果味
❌精製-
*整顆果榨油再人工精製已流失其營養成分
*嚐味無果味 有少許堅果味
*油呈淡黃色
*聞起來無味
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